quinta-feira, 14 de maio de 2009

PEA Geografia: O Futuro em nossas mãos

CAJUEIRO

O cajueiro, é uma árvore originária do norte e nordeste do Brasil, com troncos tortuosos e relativamente baixa. O caju é riquíssimo em vitamina C (seu teor é bem maior que o da laranja). Contém ainda vitamina A e do complexo B. Também é rico em proteínas, lipídios, e carboidratos. É ainda uma boa fonte de sais minerais como cálcio, fósforo e ferro, além de zinco, magnésio, fibras e gordura insaturada, que ajudam a diminuir o nível de colesterol no sangue. O caju tem ainda quantidades razoáveis de Niacina

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